Zerdeçalın Faydaları

ZERDEÇALIN FAYDALARI

Son yıllarda adı sık sık duyulan zerdeçal uzun ömürlü ve özellikle Hindistan bölgesinde çok yaygın olarak kullanılan bir bitki türüdür. Toz halinde ya da kalın tahta parçası şeklinde satışı yapılmaktadır. Yemeklerde baharat olarak da kullanılan zerdeçalın sağlığa faydaları saymakla bitmez. En çok bilinen faydaları;

  • Bir çok kanser türüne karşı vücudun direncini sağlayarak korur.
  • Unutkanlık sorunlarına karşı hafızayı güçlendirir.
  • Cilt üzerinde oluşan yara, yanık gibi tahrişlerin iyileşmesinde etkilidir.
  • Damarlarda oluşan tıkanıklıkları açarak kan akışını sağlar.
  • Felç gibi kalıcı sağlık sorunlarının önüne geçer.
  • Eklemlerde oluşan iltihapları atarak romatizma hastalığının önüne geçer.
  • Vücudun kan ve şeker seviyesini düzenleyerek kolesterolü dengede tutar.
  • Mide yaralarına ve ağrılarına iyi gelir.
  • Sakinleştirici etkisi sayesinde zihnin ve bedenin rahatlamasını sağlar.
  • Uykusuzluk ve hazımsızlık gibi sağlık sorunlarında tedavi edici etkisi vardır.

ZERDEÇALIN KULLANIMI

Zerdeçal kullanımında dikkat edilmesi gereken ilk husus taze olmasıdır. Zerdeçalın belirtilen faydalarının etkili olması için bu durum oldukça önemlidir. Zerdeçal yağı da üretilen bir bitkidir. Yani bazı besinlerde yağı da kullanılabilir. Aynı zamanda zerdeçal çay olarak da tüketilmektedir. Çay olarak tüketilmesi vücuda en yararlı tüketim şeklidir. Toz ya da kabuk halinde alınan zerdeçal sıcak suyun içine biraz eklenerek çok kısa bir süre demlenmesi için bekletilir. Daha sonra tüketilecek olan kişinin tercihine göre içerisine biraz bal eklenebilir. Eğer grip gibi bir sorun nedeni ile tüketilecekse çok az karabiber eklenmesi de tavsiye edilir. Zerdeçal yemeklerde baharat olarak da kullanılmaktadır. Yemeğe hoş bir tat ve hoş koku verir. Zerdeçal maske yapımında da kullanılmaktadır. Cildin genç kalmasına ve sivilcelerin arınmasında bire bir etkilidir. Zerdeçal maskesi en çok tercih edilen ve en etkili maske türlerindendir.

Yazar: müzeyyen

Yorum Yazınız...