Kinoa Nedir? Kinoa Faydaları nelerdir?

Kinoa faydaları nelerdir? Kullanımı çok eskilere dayanan kinoa tahıla benzeyen ve oldukça yararlı bir besin kaynağıdır. Eski yıllarda da kullanılan kinoa ancak günümüzde değer kazanmış bir durumdadır ve hemen hemen tüm yemeklerde yerini kapmaya başlamıştır. Otsu bitkilerin arasında her alır ve ıspanakgil familyasına aittir.

Kinoa faydaları nelerdir

Görüntüsü de faydaları kadar güzel olan kinoa yetişmeye başladığından itibaren çiçek açar ve hoş bir görüntü oluşturur. Dağlık yerlerde yetişir ve boyu 2 metreye ulaşır. Geçmişte sadece astronatların besini olarak bilinirdi ancak şimdiler de herkesin dilinde.

Kinoa Nasıl Kullanılır?

Kinoa faydaları nelerdir? Mutfakta sık kullandığımız pirinç ve bulgur besinleri gibi doyurucu özelliği olan kinoa kullanım şekli açısından da bu besinlerle aynıdır. Oldukça sağlıklı ve doyurucu olmasından dolayı sofralar da sıklıkla tercih edilmeye başlanmıştır. Uzmanlar pirinç yerine tüketilmesi gerektiğini ısrarla tekrar etmektedir. Neden kullanmalıyım? Diye soruyorsanız pirinç ve bulgur gibi besinlerden daha sağlıklı olmasının yanı sıra besin değeri de oldukça düşüktür. İster bu şekilde kullanım sağlayabilirsiniz isterseniz de salatalarda kullanabilirsiniz.

Kinoanın Faydaları Nelerdir?

  • İnsan sağlığı açısından önemli olan amino asit içeriği bakımından oldukça zengindir.
  • Doyurucu özelliği açısından diyet listelerinin vazgeçilmez nimetidir.
  • A, B, C, D, E ve K vitaminleri açısından oldukça güçlü bir besindir.
  • Gluten içermez.
  • Kilo kontrolü sağlamanıza yardımcı olur çünkü içerisinde bol miktarda protein ve lif bulundurur.
  • Tok tuttuğu ve besin değerleri insan sağlığına yararlı olduğu için mutlaka beslenme düzeninize eklemelisiniz.
  • Uzmanlar tarafından özellikle şeker hastalığı olanlara önerilen kinoa içerisinde bulunan maddeler sayesinde şekerinizin dengede tutulmasını sağlar.
  • Kansere karşı koruyucu ve kalp hastalıklarına karşı savaşmanıza yardımcı olur.
  • Anne sütünü artırmada yardımcı besin kaynağıdır.
  • Yaşlanma karşıtıdır ve kansızlığı iyi gelir.

Yazar: Derya

Bu Konuda Siz Ne Düşünüyorsunuz?