Çocukların Sevgilisi; Süt Dilimi Tarifi

Çocuklarımızın en sevdiği atıştırmalıklardan biri olan süt dilimlerini evde pratik bir şekilde hazırlayarak onlara küçük bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? Üstelik çay saatlerinizi de renklendirecek olan bu minik sürpriz kekler her damağa hitap ediyor. İçerisinde bulunan kreması ile büyükten küçüğe herkesin seveceği kek dilimlerini hazırlamak için mutfakta saatler harcamayacaksınız. Oldukça pratik bir tarif olan süt […]

Enfes Lezzet; Domates Çorbası

Soframızda başlangıç olarak sıklıkla yer verdiğimiz birbirinden güzel çorba tariflerimiz hem göze hem de damağa hitap eder. Başlangıçların en güzeli ve çorba denilince kırmızı rengiyle tam bir göz zevki sunan domates çorbası deneyimleyenler tarafından tam puan alıyor. Üzerine serpilen kaşar peynirin her kaşıkta erimesi ve damağınızda yarattığı etki paha biçilemez. Domates çorbanızı içerken her kaşıkta […]

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Ev halkının en sevdiği yemek. Büyükten küçüğe tüm damakları şenlendiren tat. Zeytinyağlı yemeklerin baş tacı. Sağlığa faydası pek çok barbunya, soğuk servis edildiğinde ise başka bir kapı aralıyor damaklarda. Akşam yemeklerinizi süsleyecek misafirlerinize, çocuklarınıza ve sıcak yuvanıza uygun mükemmel bir lezzet sizlerle.   Malzemeler  2,5 su bardağı barbunya  1 çay bardağı zeytinyağı  1 adet orta boy […]

Künefe

Künefe Hatay mutfağına özgü bir lezzettir. Kadayıf ve peynirle yapılan şerbetli bir tatlıdır. Hatay halkı peynirini özellikle kendileri yapmaktadır. Kadayıf peyniri tuzsuz bir peynirdir. Hatay mutfaklarından çıkıp herkesin mutfağına girmeyi başarmış enfes bir lezzettir. Künefe İçin Gerekli Malzemeler ·       Taze yapılmış 300 gram tel kadayıf ·       3 yemek kaşığı […]

Keşkül

Keşkül Türk mutfağının efsane lezzetlerinden birisidir keşkül. Osmanlı döneminde oldukça fazla yapılan bir tatlıdır. Osmanlı döneminde yapılırken pirin unu yerine sübye pirincinden elde edilen bir şerbet kullanılırmış. Görüntüsü ve tadıyla sizi etkisi altına alacaktır. Bu muhteşem lezzetin kalorisi de oldukça yüksektir. Tam bir enerji bombasıdır. İçinde bulunan malzemeler oldukça faydalıdır. Kalorisi her ne kadar yüksek […]

Analı Kızlı Çorbası

Analı Kızlı Adana mutfağına özgü bir yemek olan analı kızlıyı yemesi kadar yapması da zevklidir. Yöresel bir lezzet olan analı kızlı Adana halkı için vazgeçilmezdir. Analı Kızlı İçin Gerekli Malzemeler Hamuru için gereken malzemeler ·         2 su bardağı ince köftelik bulgur ·         1 su bardağı irmik · […]

Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası Soğuk, karlı kış akşamlarının vazgeçilmezi olan bir çorbadır. İç Anadolu da özellikle kışın hamuru ile birlikte yenir. Hamuru ile bir bütündür. İç Anadolu halkının severek yediği bu çorbanın yapımı da oldukça kolaydır. Arabaşı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler ·       1 adet tüm tavuk ·       2 yemek kaşığı biber […]

Höşmerim Tatlısı

Höşmerim Tatlısı Evliya Çelebi’nin seyahat namesinde bile adı geçen bir tatlıdır. Konya yöresinde oldukça meşhurdur. Yemeklerin üzerine yenebilecek en lezzetli ve hafif tatlılardandır. Alışılmışın dışında muhteşem bir lezzet olan tatlının yapılışı da oldukça basittir. Gelelim tatlının yapılışına. Höşmerim İçin Gerekli Malzemeler ·       75 gram tereyağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı) ·     […]

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Sağlıklı beslenmek için çaba sarf edenlerin vazgeçilmezi olan bir çorbadır. Brokoli içinde bulundurduğu vitaminler vücudun enerji seviyesini arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. İster haşlayarak ister çorba olarak tüketebilirsiniz. Şimdi size sağlık deposu brokoli çorbasının tarifini verelim. Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler ·       Yarım kilo brokoli ·       1 […]

Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Şerbetli tatlı deyince aklınıza gelen muhteşem bir lezzettir. Tatlı severlerin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Tatlıcılarda da satılan bu muhteşem lezzeti evde yapmak isteyenlerde vardır. Ama yapım aşaması biraz korkutabilir. Tatlının kıvamı çok önemlidir. Kabarmış çıtır çıtır bir lokma tatlısı tarifini denemeye ne dersiniz? İşte gereken malzemeler ve yapılışı. Lokma Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler […]